专家报告要闻
水产动保促进渔业绿色发展
中国科学院院士、中国科学院水生生物研究所研究员 桂建芳
十八大以来,党中央国务院提出水环境保护和生态文明建设的重大决策,也进一步明确渔业以养为主的发展方针。事实上,中国从3000年前开始稻田养鱼发展至今,已经形成“稻蟹共作”模式,“稻蟹共作+轮作”模式,“稻龟共作”模式,“稻虾连作+共作模式”等新型稻渔综合种养技术。
和传统稻田养殖相比,新型稻渔综合种养更加突出以粮食为主,生态优化,产业化发展等特点。随着水产种养的兴起和技术提升,新型稻渔综合种养能够更好控制病害,增加水体营养盐,提高土壤肥力,有利于营养物质的循环,提高水体生产力。
,水产养殖将往集约化,即设施化和智能化方向发展,改变我国水产养殖长期以来的粗放式养殖现状,通过关键技术及其技术集成减少养殖过程中的饵料损失和减少用药等。同时又往生态化和有机化的方向发展,减少化肥和农药使用量、减少面源污染、改善生态环境。
如此巨大的市场,如何规范良性发展需要承认“动保投入品”的存在,理顺它和“渔药”的关系,加强水产“动保投入品”以及其生产企业的监督,并加强科技科普,正确使用“动保投入品”。
我国水产养殖动保投入品的现状及其安全风险控制
上海海洋大学教授 杨先乐
我国水产养殖投入品成分复杂,数量几乎无法统计,所以市场混乱。很重要一点在于水产投入品行业的基础研究少,其中安全性、质量标准方面的研究缺失,更加没有研究课题和专门的研究队伍,行业整体准入门槛过低。
这也导致了行业企业不需要资质认证,不需要环保认证,不需要对规模限制,不需要较大的资金,甚至有无生产场地均可获得生产许可。这将刺激无序高密度的养殖,病害多发,药物与非药品的投入品增加,导致未来更大的安全隐患。
2017年水产动保产量11.65万吨,销售额近100亿元,占比中国动保行业容量24.18%,其中化学水质低质改良剂产量4.1万吨,微生态制剂产量3.97万吨。产量合计占比(非药品)70%,作为目前水产养殖市场上的主要动保产品。
水产消毒剂的现状和新品开发思路
四川农业大学教授 汪开毓
公元前1200年,就有人采用硫磺净化空气;19世纪碘酊作为消毒剂大量使用,20世纪30年代甲醛在化学消毒历史上建立里程碑,被誉为第一代化学灭菌剂。随之环氧乙烷以及戊二醛、二氧化氯作为消毒剂陆续问世。
其中消毒剂在水产行业中的意义,不但应用在工具器械消毒,防止交缠感染,还用于育种消毒,防止病原引入,以及水体消毒,控制环境病原爆发等。目前渔药年产量超过15万吨,年产值超15亿元,环境改良剂与消毒剂约占45%,其中消毒剂13个品种29个剂型,包括醛类药品3种,卤素类药物9种,季胺类药物1种。
未来消毒剂的研发方向要想高效、低毒、无公害的方向发展。开发高效、刺激小、无腐蚀、无残留易降解、不污染,新型环保型水产专用消毒剂是水产健康发展的迫切发展之路。